Reverdito Gastronomia: Cucina magica delle dolomiti (ePub)
(Sprache: Italienisch)
Dalla Val Pusteria gli indimenticabili sapori delle Dolomiti
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo...
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Reverdito Gastronomia: Cucina magica delle dolomiti (ePub)“
Dalla Val Pusteria gli indimenticabili sapori delle Dolomiti
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo legame con la montagna sud tirolese
Storia delle Dolomiti e storie ad esse ispirate
Prodotti tipici delle zone dolomitiche
in particolare speck, formaggi, acqua, selvaggina, patate, asparagi, crauti, vini, frutti di bosco, mele…
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo legame con la montagna sud tirolese
Storia delle Dolomiti e storie ad esse ispirate
Prodotti tipici delle zone dolomitiche
in particolare speck, formaggi, acqua, selvaggina, patate, asparagi, crauti, vini, frutti di bosco, mele…
Autoren-Porträt von Helene Markart
Inizia il suo percorso professionale giovanissima: raccoglie esperienze collaborando negli staff di prestigiosi hotel a Monaco di Baviera, Novara, Merano. A Vipiteno lavora tra i fornelli del famoso Aquila Nera, prima di approdare in un altro nido d’aquila, quello attuale, l’Adler di Villabassa per l’appunto, dove riesce finalmente a dare libero sfogo alla personale fantasia creativa in cucina.Noto gornalista e gastronomo dell’Alto Adige, ci accompagna in un viaggio appassionante nel cuore delle Dolomiti.
Bibliographische Angaben
- Autor: Helene Markart
- 2018, 192 Seiten, Italienisch
- Herausgegeben: Silvano Faggioni
- Verlag: Reverdito Editore
- ISBN-10: 8834201051
- ISBN-13: 9788834201053
- Erscheinungsdatum: 19.03.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 20 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
Kopierschutz
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