Making Your Own Cheese (ePub)
How to Make All Kinds of Cheeses in Your Own Home
(Sprache: Englisch)
Not everyone can keep a cow, but everyone can make cheese. This book shows you the very basic equipment needed to make your own cheese: the ingredients, including different milks, herbs and flavours; how to make a simple cheese; and how to produce some of...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Making Your Own Cheese (ePub)“
Not everyone can keep a cow, but everyone can make cheese. This book shows you the very basic equipment needed to make your own cheese: the ingredients, including different milks, herbs and flavours; how to make a simple cheese; and how to produce some of the worlds speciality cheeses such as Roquefort, Brie and Edam. You will find recipes for making many cheeses at home. Whether you are making a cheese cake, a ricotta-based pudding or a stonking salty blue, this book is a cheese lover s guide to making their own favourite food and there are some recipes for the biscuits to go with it, too.
Autoren-Porträt von Paul Peacock
Paul Peacock
Bibliographische Angaben
- Autor: Paul Peacock
- 2011, Englisch
- Verlag: Constable & Robinson Ltd.
- ISBN-10: 1848034458
- ISBN-13: 9781848034457
- Erscheinungsdatum: 01.07.2011
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 0.72 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
Kopierschutz
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