Saggi Giunti - Slow Food: Biodiversi (ePub)
(Sprache: Italienisch)
Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta: il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati si interfaccia...
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Produktinformationen zu „Saggi Giunti - Slow Food: Biodiversi (ePub)“
Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta: il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati si interfaccia con la visione che mette il cibo e l’agricoltura al centro di un progetto di salvaguardia della vita umana, del cibo buono, pulito e giusto.
Un dialogo che ci esorta a far interagire l’intelligenza umana e quella vegetale. Per sancire un nuovo patto tra l’uomo e la nostra Madre Terra.
Un dialogo che ci esorta a far interagire l’intelligenza umana e quella vegetale. Per sancire un nuovo patto tra l’uomo e la nostra Madre Terra.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Carlo Petrini , Stefano Mancuso
- 2015, 128 Seiten, Italienisch
- Verlag: Giunti
- ISBN-10: 8809818350
- ISBN-13: 9788809818354
- Erscheinungsdatum: 29.05.2015
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 4.15 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
Kopierschutz
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