Schlank & gesund durch mehr Fett (ePub)

Übergewicht durch falsche Ernährung ist in der heutigen Zeit für viele Menschen ein großes Thema. Dabei ist nicht Fett der Übeltäter, sondern Zucker und Kohlenhydrate sind unter anderem dafür verantwortlich, dass viele Menschen immer dicker werden. Dabei kann es so einfach sein, wieder zu einem gesunden und schlanken Leben zurückzufinden. Der 54 jährige Autor beschreibt, wie er mit LCHF (Low Carb - High Fat) über 50 kg abgenommen hat. LCHF ist eine gesunde, natürliche Ernährungsform, die ihren Ursprung in Schweden hat. Dabei wird Zucker vollständig vermieden, die Kohlenhydrate werden auf ein Minium reduziert und mit natürlichem Fett ausgeglichen. Die Ernährung nach LCHF basiert ausschließlich auf frischen, natürlichen Lebensmitteln, und hat den großen Vorteil, dass man nicht hungern muss. Dadurch fällt es leicht, seine Ziele zu erreichen, und auch große Mengen an Gewicht abzubauen. Abnehmen ohne Hunger - ist es nicht das, wovon wir immer geträumt haben? Das Geheimnis liegt darin, das Richtige zu essen. Wie es geht, zeigt Jürgen A. Becker ausführlich anhand seiner eigenen Geschichte und seinem persönlichen Weg mit LCHF. Wie Einsteiger Fehler vermeiden können, wird in den 8 Schritten für Anfänger detailliert dargestellt, ein Leitfaden für den Start in ein schlankes, gesundes Leben.
Da keine industriell hergestellten Produkte verwendet werden, bereitet man die Mahlzeiten aus frischen, natürlichen Lebensmitteln selbst zu. Wie das geht, und worauf man achten sollte wird im Buch sehr ausführlich beschrieben. In über 110 Rezepten wird gezeigt, auf welch schmackhafte Art und Weise man sich nach LCHF ernähren kann. Unter dem Motto "Geschmack braucht keine Kohlenhydrate" wird erläutert worauf es ankommt, wie man LCHF richtig in der Küche umsetzt, und wie man mit wenig Aufwand schnell und einfach die leckersten Gerichte zaubern kann.
Ein schlankes und gesundes Leben muss kein Wunschtraum bleiben, das kann jeder schaffen, der den festen Willen dazu hat. Wichtig ist dabei nicht nur die Abnahme selbst, sondern auch der langfristige Erfolg, nach dem Abnehmen das erreichte Gewicht zu halten. Zu beidem bedarf es einer grundlegenden Umstellung der Ernährung, kurzzeitige Diäten verheißen da wenig Aussicht auf dauerhaften Erfolg. LCHF ist der Weg zurück zu einer natürlichen, gesunden Ernährung.