Schwein (ePub)
Die unterschätzte Köstlichkeit
Die leckersten Seiten glücklicher Schweine zeigt Marcus Polman anhand 25 klassischer Rezepte von Kotelett über geröstetes Spanferkel bis Rippchen. Er erklärt die Rassen, Schnitte und Zubereitungstechniken - vom Backen über Braten und Kochen bis zum selbst Wursten, Räuchern und Pökeln.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Schwein (ePub)“
Die leckersten Seiten glücklicher Schweine zeigt Marcus Polman anhand 25 klassischer Rezepte von Kotelett über geröstetes Spanferkel bis Rippchen. Er erklärt die Rassen, Schnitte und Zubereitungstechniken - vom Backen über Braten und Kochen bis zum selbst Wursten, Räuchern und Pökeln.
Bibliographische Angaben
- Autor: Marcus Polman
- 2016, 176 Seiten, Deutsch
- Verlag: HEEL VERLAG
- ISBN-10: 3958432026
- ISBN-13: 9783958432024
- Erscheinungsdatum: 11.11.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 46 MB
- Ohne Kopierschutz
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