Terminologia culinaria / I Manuali di Peppino Manzi Bd.2 (ePub)
Il manuale del barman
(Sprache: Italienisch)
La materia trattata in questo testo avrà carattere di globalità in quanto, per essere compresa, interpretata e trasferita sul piano della pratica da tutte quelle persone che in un modo diretto hanno un rapporto con la ristorazione, ha bisogno di un supporto...
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Produktinformationen zu „Terminologia culinaria / I Manuali di Peppino Manzi Bd.2 (ePub)“
La materia trattata in questo testo avrà carattere di globalità in quanto, per essere compresa, interpretata e trasferita sul piano della pratica da tutte quelle persone che in un modo diretto hanno un rapporto con la ristorazione, ha bisogno di un supporto scientifico, che offra un'ampia panoramica.
Il contenuto del testo si sviluppa in modo facile e graduale, in maniera da essere compreso appieno, anche e soprattutto perché è tecnicamente curato, ma senza eccessi di sterili nozionismi.
Il contenuto del testo si sviluppa in modo facile e graduale, in maniera da essere compreso appieno, anche e soprattutto perché è tecnicamente curato, ma senza eccessi di sterili nozionismi.
Bibliographische Angaben
- Autor: Peppino Manzi
- 2014, Italienisch
- Verlag: Peppino Manzi
- ISBN-10: 8868854112
- ISBN-13: 9788868854119
- Erscheinungsdatum: 20.01.2014
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 1.11 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Italienisch
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