Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales (PDF)
Sabor tradicional en la mesa del sur del Atlántico
(Sprache: Spanisch)
Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales no es un recetario común ni un texto riguroso sobre la historia de la gastronomía del Caribe colombiano, es un trabajo serio y fresco en el cual, gracias a la explicación de platos tradicionales, no solo...
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Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales no es un recetario común ni un texto riguroso sobre la historia de la gastronomía del Caribe colombiano, es un trabajo serio y fresco en el cual, gracias a la explicación de platos tradicionales, no solo conocemos más de la cocina del Caribe colombiano, sino que pensamos todo un territorio.Johnny Meca OspinaAntropólogo y director del MUGA
Autoren-Porträt
Shirley Lucía Álvarez ArévaloEconomista y Comunicadora Social - Periodista. Alta orientación a los medios, relaciones públicas, RSE,Com.Corporativas.¿
Bibliographische Angaben
- 2020, 211 Seiten, Spanisch
- Herausgegeben: Shirley Lucía Álvarez Arévalo
- Verlag: Universidad del Norte
- ISBN-10: 9587892216
- ISBN-13: 9789587892215
- Erscheinungsdatum: 05.09.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 85 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Spanisch
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