Texas BBQ, Ute Tietje

Texas BBQ (eBook / ePub)

Grillen wie die Rancher und Cowboys

Ute Tietje

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BBQ hat in Texas Tradition und wird ganzjährig zu vielen Gelegenheiten mit verschiedenen Grillmethoden zelebriert. Die oft mehr als hundert Jahre alten Familienrezepte beruhen häufig auf mündlichen Überlieferungen. Sie werden sowohl im familiären...

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Kommentare zu "Texas BBQ"

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  • 5 Sterne

    Annelies E., 24.11.2017

    Als Buch bewertet

    Ich selbst besitze die vorherige Auflage dieses Buches, nach der wir mit den Superrezepten viele schöne BBQ-Partys gefeiert haben. Auch oft verschenkt. Die neue Auflage unterscheidet sich m.E. nur durch das Cover und ISBN (hatte es als Geschenk woanders bestellt, da hier im Moment nur vorbestellbar).
    Auf jeden Fall sehr empfehlenswert, insbesondere für die, die gerne grillen und Wert auf authentische Gerichte und vor allem konservierungsstofffreie Saucen und andere Beilagen legen.

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    janein

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