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The Banh Mi Handbook / Ten Speed Press (ePub)

Recipes for Crazy-Delicious Vietnamese Sandwiches [A Cookbook] (Sprache: Englisch)
 
 
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A cookbook devoted to the beloved Vietnamese sandwich, with 50 recipes ranging from classic fillings to innovative modern combinations.

Created by Vietnamese street vendors a century or so ago, banh mi is a twist on the French snack of pâté and bread...
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