The Lactoperoxidase System (ePub)
Chemistry and Biological Significance
(Sprache: Englisch)
This book reviews the major biochemical and biological properties of the lactoperoxidase system including both the bovine milk and human salivary enzymes. It focuses on the basic chemistry of peroxidase-catalyzed reactions and clinical applications of peroxide system antimicrobial effects.
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Produktdetails
Produktinformationen zu „The Lactoperoxidase System (ePub)“
This book reviews the major biochemical and biological properties of the lactoperoxidase system including both the bovine milk and human salivary enzymes. It focuses on the basic chemistry of peroxidase-catalyzed reactions and clinical applications of peroxide system antimicrobial effects.
Autoren-Porträt von Kenneth Pruitt
Kenneth Pruitt
Bibliographische Angaben
- Autor: Kenneth Pruitt
- 2020, 1. Auflage, 272 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1000146596
- ISBN-13: 9781000146592
- Erscheinungsdatum: 25.11.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 45 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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