The Waiter & Waitress and Waitstaff Training Handbook (ePub)

Name: The Waiter & Waitress and Waitstaff Training Handbook
Brand: Atlantic Publishing Group
SKU: 82871666
Price: 21.99 EUR
Availability: OnlineOnly

A Complete Guide to the Proper Steps in Service for Food & Beverage Employees Revised 2nd Edition (Sprache: Englisch)

Autoren: Lora Arduser , Douglas Brown , Taylor Centers

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The Waiter & Waitress and Waitstaff Training Handbook, Lora Arduser, Douglas Brown, Taylor Centers

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Produktinformationen zu „The Waiter & Waitress and Waitstaff Training Handbook (ePub)“

Packed with new information, the revised edition of this best selling manual was designed for use by all food service serving staff members. The guide covers all aspect of customer service for the positions of host, waiter or waitress, head waiter, captain, and bus person. Step-by-step instructions cover hosting, seating guests, taking/filling orders, loading/unloading trays, table side service, setting an elegant table, folding napkins, promoting specials, upselling, handling problems, difficult customers, tips and taxes, and handling the check and money.

Autoren-Porträt von Lora Arduser, Douglas Brown, Taylor Centers

Atlantic Publishing is a small, independent publishing company based in Ocala, Florida. Founded over twenty years ago in the company president's garage, Atlantic Publishing has grown to become a renowned resource for non-fiction books. Today, over 450 titles are in print covering subjects such as small business, healthy living, management, finance, careers, and real estate. Atlantic Publishing prides itself on producing award winning, high-quality manuals that give readers up-to-date, pertinent information, real-world examples, and case studies with expert advice. Every book has resources, contact information, and web sites of the products or companies discussed

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Bibliographische Angaben

Autoren: Lora Arduser , Douglas Brown , Taylor Centers
2017, 282 Seiten, Englisch
Verlag: Atlantic Publishing Group
ISBN-10: 1620230720
ISBN-13: 9781620230725
Erscheinungsdatum: 25.05.2017

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 17 MB
Mit Kopierschutz
Vorlesefunktion

Sprache:

Englisch

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