Traditional Dietary Culture Of Southeast Asia (PDF)
Its Formation and Pedigree
(Sprache: Englisch)
First Published in 2002. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
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Produktinformationen zu „Traditional Dietary Culture Of Southeast Asia (PDF)“
First Published in 2002. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Autoren-Porträt von Akira Matsuyama
Professor Akira Matsuyama graduated from the University of Tokyo. He later obtained a doctorate in Agriculture from that university, later becoming Director of Radiobiology at the Institute of Physical and Chemical research. After working in Indonesia he returned to Tokyo's University of Agriculture as Visiting Professor. He is currently Honorary Scientist at the Institute of Physical and Chemical Research, Tokyo.
Bibliographische Angaben
- Autor: Akira Matsuyama
- 2013, 478 Seiten, Englisch
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1136887946
- ISBN-13: 9781136887949
- Erscheinungsdatum: 05.11.2013
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Größe: 15 MB
- Mit Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Sprache:
Englisch
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