U.S. Food Policy (PDF)
29 DeutschlandCard Punkte
sammeln
- Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
- Kostenloser tolino webreader
This volume highlights an anthropological engagement with food and farm policy, foreign aid, and food justice as defined and codified through U.S. policy. The authors articulate the complexities, inequities, and power asymmetries created through U.S. policy and how that impacts workers, food security and nutrition, and the human right of access to food.
This book was originally published as a speical issue of Food and Foodways.
John Brett is a nutritional anthropologist with a focus on sustainable livelihoods, emerging alternative food systems, and microfinance in Latin America and the U.S. He is Associate Professor in the Department of Anthropology at the University of Colorado Denver, USA.
- 2013, 152 Seiten, Englisch
- Herausgegeben: Lisa Markowitz, John Brett
- Verlag: Taylor & Francis
- ISBN-10: 1135759766
- ISBN-13: 9781135759766
- Erscheinungsdatum: 13.09.2013
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
- Dateiformat: PDF
- Größe: 1.53 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
Schreiben Sie einen Kommentar zu "U.S. Food Policy".
Kommentar verfassen