Vallardi Risposte: L'orto e l'anima (ePub)
Dal giardino dell'Eden agli orti urbani
(Sprache: Italienisch)
L'ORTO COME CURA DELL'ANIMA E NUTRIMENTO DEI POPOLI
Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più...
Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più...
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Produktinformationen zu „Vallardi Risposte: L'orto e l'anima (ePub)“
L'ORTO COME CURA DELL'ANIMA E NUTRIMENTO DEI POPOLI
Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più svariate discipline: dalla filosofia alla botanica, dalla teologia alla gastronomia. Nel libro di Paola Violani l'orto è raccontato non solo sotto l'aspetto materiale delle pratiche agricole e alimentari ma anche quale strumento di conoscenza della natura e conforto per ritrovare sé stessi. - La nascita dell'orto e del giardino e il loro influsso sull'evoluzione della civiltà: dai canali di irrigazione egizi agli orti operai. -La storia delle tecniche agricole (concimazione, irrigazione ecc.), la diffusione di semi, le nuove varietà delle Americhe, le coltivazioni biologiche. -50 schede sui principali ortaggi: coltivazione e uso gastronomico. -200 disegni preparati dall'autrice espressamente per questo libro. La riscoperta di antiche pratiche e i consigli di oggi per imparare a coltivare gli ortaggi e rigenerarsi creando un «giardino di verdure».
Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più svariate discipline: dalla filosofia alla botanica, dalla teologia alla gastronomia. Nel libro di Paola Violani l'orto è raccontato non solo sotto l'aspetto materiale delle pratiche agricole e alimentari ma anche quale strumento di conoscenza della natura e conforto per ritrovare sé stessi. - La nascita dell'orto e del giardino e il loro influsso sull'evoluzione della civiltà: dai canali di irrigazione egizi agli orti operai. -La storia delle tecniche agricole (concimazione, irrigazione ecc.), la diffusione di semi, le nuove varietà delle Americhe, le coltivazioni biologiche. -50 schede sui principali ortaggi: coltivazione e uso gastronomico. -200 disegni preparati dall'autrice espressamente per questo libro. La riscoperta di antiche pratiche e i consigli di oggi per imparare a coltivare gli ortaggi e rigenerarsi creando un «giardino di verdure».
Autoren-Porträt von Paola Violani
Paola Violani esperta di architettura del paesaggio, da oltre trent’anni cura la progettazione e la realizzazione di terrazzi e giardini. Coautrice di I luoghi della natura (Sperling & Kupfer), scrive per diverse riviste specializzate tra cui «Abitare», «Giardino fiorito», «Ville e Giardini».
Bibliographische Angaben
- Autor: Paola Violani
- 2015, 240 Seiten, Italienisch
- Verlag: Vallardi
- ISBN-10: 8869870391
- ISBN-13: 9788869870392
- Erscheinungsdatum: 05.11.2015
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 20 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Italienisch
Kopierschutz
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