Verduras y guarniciones (Kilodiet) (ePub)
(Sprache: Spanisch)
* Que hay mas adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescadoa la parrilla?* Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras,...
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Produktinformationen zu „Verduras y guarniciones (Kilodiet) (ePub)“
* Que hay mas adecuado que una salsa, una crema o un coulis para acentuar el aroma de la caza, realzar una carne blanca o acentuar ligeramente el sabor marino de un pescadoa la parrilla?* Las recetas de salsas de la cocina francesa (oscuras o claras, calientes o fras son casi infinitas, y algunas de ellas se encuentran entre las mejores del mundo* De la mano del autor, con esta obra obtendr el secreto de un millar de ellas, inspiradas en las maravillosas creaciones de Antonin Carme, Brillat-Savarin, Escoffier y muchos otros maestros clebres en este campo* En funcin del tipo de plato que desee preparar (entrante, parrillada, carne roja, pasta, pescado, marisco, carne blanca...), un ndice completo le permitir elegir la ms adecuada* As, usted, cocinero reconocido o simplemente amante de la buena cocina, encontrar en esta obra todo lo que necesita saber para dejar atnitos a su familia y a sus amigos
Bibliographische Angaben
- Autor: Mariane Rosemberg
- 2016, 32 Seiten, Spanisch
- ISBN-10: 1683252845
- ISBN-13: 9781683252849
- Erscheinungsdatum: 14.10.2016
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Spanisch
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