Viaggio nell'emisfero del gusto (PDF)

(Sprache: Italienisch)

Autor: Eros Villagrossi

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Viaggio nell'emisfero del gusto".

Viaggio nell'emisfero del gusto, Eros Villagrossi

Merken

Mehr zum Inhalt Video

Leider schon ausverkauft

Bestellnummer: 63660807

eBook

Download bestellen

Lastschrift, Kreditkarte, Paypal, Rechnung
Kostenloser tolino webreader

Produktdetails

Produktbeschreibung
eBook Hilfe
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Viaggio nell'emisfero del gusto (PDF)“

Viaggio nell'emisfero del gusto rappresenta un'avventura (una sorta di viaggio appunto) che si snoda attraverso un percorso articolato di costumi, colori, spazi ed emozioni, dove la cultura della tradizione culinaria italiana sconfina nelle note colorite di cucina etnica, indossando spesso i panni della mia cucina personale.L'estro e la creatività, spesso solo accennate, aprono una finestra di sperimentazione che talvolta si dissocia dal rigore del "classico".Sensazioni ed emozioni legate al gusto si fondono nel tentativo di rompere gli schemi monotoni della ripetitività, fino ad abbozzare una simbiosi con l'arte e l'estetica.Elementi di completamento come l'accostamento ai vini, la conoscenza degli aromi e delle spezie, cenni sulla palatabilità, in un contesto che sà di velata formazione alla cucina, impreziosiscono l'opera."Viaggio nell'emisfero del gusto", costituisce un itinerario di viaggio flessibile, ma rigoroso per chi volesse affrontare un modo alternativo per avvicinarsi al fantastico mondo della cucina.