Visión alimentaria en la prevención del cáncer (ePub)
(Sprache: Spanisch)
Las investigaciones en el campo de la nutrición demuestran que las principales causas de muerte: la enfermedad cardiovascular y el cáncer, pudieran prevenirse o retardarse con un cambio en la dieta: reducción de grasas y un aumento del consumo de frutas,...
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Produktinformationen zu „Visión alimentaria en la prevención del cáncer (ePub)“
Las investigaciones en el campo de la nutrición demuestran que las principales causas de muerte: la enfermedad cardiovascular y el cáncer, pudieran prevenirse o retardarse con un cambio en la dieta: reducción de grasas y un aumento del consumo de frutas, cereales integrales y verduras. La prevención del cáncer con una alimentación sana es el tema fundamental de este libro, en el que usted puede encontrar, primero, toda una explicación sobre los principales factores que influyen en su aparición; segundo, todo lo relacionado con las dietas y cómo estas pueden ser decisivas en su control. El texto está escrito con un lenguaje claro y directo, y dirigido a todo tipo de lector.
Autoren-Porträt von Moisés Hernández Fernández
Dr. Moisés Hernández Fernández (La Habana, 1940), especialista de I Grado en Nutrición y II Grado en Nutrición e Higiene de los Alimentos. Profesor titular Consultante. Trabaja en el Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos. Autor del libro: Usted puede ganarle tiempo a la obesidad y del proyecto de investigación "Bibliografía Cubana sobre Nutrición e Higiene de los Alimentos durante los siglos XVIII al XX", único estudio realizado en Cuba. Miembro de Sociedad Latinoamericana de Nutrición, Asociación Médica del Caribe, Sociedad Cubana de Historia de la Medicina, entre otras. Ha publicado varios artículos en revistas científicas nacionales e internacionales.
Bibliographische Angaben
- Autor: Moisés Hernández Fernández
- 2018, Spanisch
- ISBN-10: 9590508545
- ISBN-13: 9789590508547
- Erscheinungsdatum: 07.08.2018
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Größe: 1.39 MB
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Spanisch
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