El Bulli - Cooking in Progress (DVD)
108 Min.
Etwa 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI - doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Mit diesem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „El Bulli - Cooking in Progress (DVD)“
Etwa 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI - doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Mit diesem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die moderne Küche revolutioniert und sie auf eine neue Ebene der Kunst, der sinnlichen Ästhetik und nie dagewesener Geschmackserlebnisse geführt. Geöffnet war das EL BULLI nur sechs Monate im Jahr, die übrige Zeit zogen sich Adrià und sein Team in ein hochmodernes Kochlabor zurück, um hier vollkommen neuartigen Kreationen der Molekularküche zu erschaffen.
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'Etwa 2 Millionen Reservierungsanfragen pro Jahr hat das wohl berühmteste Restaurant der Welt, das EL BULLI doch am 30. Juli 2011 wird es geschlossen. Mit diesem einzigartigen Avantgarderestaurant hat der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià die moderne Küche revolutioniert und sie auf eine neue Ebene der Kunst, der sinnlichen Ästhetik und nie dagewesener Geschmackserlebnisse geführt. Geöffnet war das EL BULLI nur sechs Monate im Jahr, die übrige Zeit zogen sich Adrià und sein Team in ein hochmodernes Kochlabor zurück, um hier vollkommen neuartigen Kreationen der Molekularküche zu erschaffen.
Mitwirkende zu „El Bulli - Cooking in Progress (DVD)“
| Darsteller: | Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Eugeni de Diego |
| Drehbuchautor: | Gereon Wetzel |
| Kamera: | Josef Mayerhofer |
| Musik: | Stephan Diethelm |
| Produzent: | Ingo Fliess |
| Regisseur: | Gereon Wetzel |
| Marke: | ALAMODE FI |
| Verlag: | ALIVE, Alamode Filmdistribution |
| Label: | Alamode |
| Verleih: | Alamode |
| Vertrieb: | AL!VE |
| Jahr: | 2012 |
Autoren-Porträt
Ferran Adrià gehört das Restaurant "El Bulli" an der spanischen Costa Brava - laut dem englischen Fachblatt "Restaurant Magazine" das "beste Restaurant der Welt".Nach Engagements in verschiedenen Restaurants in Spanien kochte er zunächst so, wie er es in seiner Ausbildung gelernt hatte. Dann versuchte er, eine neue spanische Küche zu entwickeln. Erst im Jahr 1993 beschloss er, zukünftig alles anders zu machen - und jede Zutat dieser Welt mit jeder anderen zu kombinieren.
Bibliographische Angaben
- DVD
- FSK: ohne Altersbeschränkung, farbig, Spieldauer: 108 Minuten
- Bild: Widescreen
- Sprache: Spanisch
- Untertitel: Deutsch
- Studio: ALIVE
- EAN: 4042564134285
- Erscheinungsdatum: 29.03.2012
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