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Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester
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Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie
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Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)
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Die Darstellung des Löwen in Hartmanns von Aue ´Iwein´
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Jan Hus Anteil an der hussitischen Revolution
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Entstehungsgeschichte des Fußballs
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Für Ulrich Conrads
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Freundschaft, Liebe und Nationalsozialismus als Triebfeder für eine Neubildung der Identität
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