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Der Lebensmitteleinzelhandel in München - Strukturuntersuchung und Standortbewertung durch Sekundärrecherche
Marion Hofmeier
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Bio vs. Regionalität. Eine Bestandsaufnahme in der Lebensmittelbranche
Béatrice Caroline Daumiller
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Was wäre, wenn...? Die Angst vor der Lebensmittelknappheit und die Formen der Notvorsorge
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Determinanten der Einkaufsstättenwahl im Lebensmitteleinzelhandel - Eine qualitative Analyse
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Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche. Trend oder Unternehmensstrategie?
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Wie kann die Lebensmittelverschwendung durch Integration in den Grundschulunterricht verringert werden?
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Omega-3-Fettsäuren in funktionellen Lebensmitteln
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Die Bedeutung von Anspruchsgruppen für die Vermarktung von gentechnischen Lebensmitteln
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Vitamine und Vitaminverlust. Wie kann man den Vitaminverlust in Lebensmitteln verringern?
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