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Bio-Lebensmittel
Andrea Flemmer
15.99 €
42.00 €
450.00 €
Arbeitsheft Lebensmitteleinkauf
Doris Höller
Statt 16.80 € 22
13.49 €
Taschenatlas der Lebensmittelchemie
Georg Schwedt, Klaus Günther
42.99 €
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Georg Schwedt, Klaus Günther
42.99 €
Praxiswissen Lebensmittelsensorik
Eva Derndorfer
Statt 34.99 € 22
26.99 €
Logistik im Lebensmittelhandel
Marc Rothländer
Statt 54.99 € 22
42.99 €
Online-Lebensmittelhandel in Deutschland
Erika Leischner
Statt 29.99 € 22
22.99 €
17.99 €
Zwischen Lebensmittelrettung und politischer Repräsentation
Maximilian Blaeser
54.99 €
Marktbeherrschung im Lebensmitteleinzelhandel? / ZLR-Schriftenreihe
Rainer Lademann, Mitja Kleczka
Statt 69.00 € 22
67.99 €
18.99 €
12.99 €
15.99 €
Veränderung des Kundenverhaltens durch die Implementierung des Lebensmittellieferdienstes Picnic
Benjamin Grebing
16.99 €
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18.99 €
Nachhaltigkeitsreporting im Lebensmitteleinzelhandel. Zur CSR-Berichterstattung in Deutschland
Nadine Thomas-Frank
39.99 €
Lebensmittelverschwendung in Deutschland. Ursachen, Auswirkungen und Bildungsansätze zur Reduzierung
Julia Tomsic
13.99 €
Maillard-Reaktion, Emulsionen und Sauermilchprodukte. Lebensmittelwissenschaftliche Übungen
Justine Gmeiner
13.99 €
36.99 €
Businessplan für eine Unternehmensgründung im Lebensmittelbereich. Vermarktung von gefriergetrockneten Gemüsesnacks
Stephan Liebich
8.99 €
13.99 €
7.99 €
Lebensmittelwissenschaftliche Übungen zur Maillard-Reaktion, Emulsionen, Sauermilchprodukten und Konservierung durch Sorbinsäure
Laura Fröhlich
15.99 €
12.99 €
Gründe für die Zurückhaltung von Verbrauchern beim Online-Einkauf von Lebensmitteln in Deutschland
Raphael Stahl
39.99 €
13.99 €
29.99 €