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Bauer to the People

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Bianca Blasl, Wilhelm M. Geiger

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Erschienen am 04.05.2022
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Service. Die Grundlagen

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Frauen mit Geschmack

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Katja Mutschelknaus

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Erschienen am 18.10.2013
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Service. Die Meisterklasse

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Walter Kalinka, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler

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Erschienen am 06.11.2021
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Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

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Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 06.10.2022
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Die Sprache der Küche

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Herbert Birle

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Erschienen am 07.02.2011
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Kitchen Confidential

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Anthony Bourdain

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 24.06.2011
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Neuestes, bewährtes Kochbuch für Fleisch- und Fasttage

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Katharina Braunin

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Erschienen am 03.08.2017
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Barlexikon

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Brühwurst-Technologie

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Horst Brauer

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Erschienen am 07.05.2019
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Modernist Pizza. Deutsche Ausgabe

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Erschienen am 08.06.2022
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Kulinarische Magie. Kochbuch, Fantasy, Elfen

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Tobias Lingen

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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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Erschienen am 18.01.2021
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

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Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang

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Der neue große Knigge

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Silke Schneider-Flaig

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Warren Elsmore

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Steffen Henssler

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Vincent Klink

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Erschienen am 20.07.2011
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Eberhard Schell

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Jon M. Gerrard, Gary R. Bortolotti

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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