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Brad Bergan

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Erscheint am 04.06.2024
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Challenger

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Adam Higginbotham

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Erscheint am 13.06.2024
Designing Gluten Free Bakery and Pasta Products

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Chemical Engineering Principles and Applications

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Nuggenhalli S. Nandagopal

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De Gruyter STEM / PEM Fuel Cells

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Erschienen am 13.06.2023
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De Gruyter Textbook / Chemical Reaction Engineering

De Gruyter Textbook / Chemical Reaction Engineering

Tapio Salmi, Johan Wärnå, José Rafael Hernández Carucci, César A. de Araújo Filho

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Erschienen am 24.07.2023
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De Gruyter STEM / Microalgae-Based Systems

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Erschienen am 04.10.2023
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Applications of Biomass-Derived Materials for Bioproducts and Bioenergy

Applications of Biomass-Derived Materials for Bioproducts and Bioenergy

Farid Chejne Janna, Manuel Garcia-Perez, Maria del Pilar Noriega E.

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Erschienen am 08.12.2023
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De Gruyter STEM / Reticular Chemistry and Applications

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De Gruyter Textbook / Multiphase Reactors

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Jan Harmsen, René Bos

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Poultry Science

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Food Bioactives

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Production Management of Chemical Industries

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Kiran R. Golwalkar

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Process Intensification in Chemical Engineering

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Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce

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Biofortification of Food Crops

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Mineral Containing Proteins

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Impact of Food Processing on Anthocyanins

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Xiaonan Sui

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De Gruyter STEM / Phytochemicals in Medicinal Plants

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Serine Proteases

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Erschienen am 17.10.2023
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Metal-Organic Framework Composites / Volume 2 / ZIF-8 Based Materials for Water Decontamination

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Metal-Organic Framework Composites / Volume 1 / ZIF-8 Based Materials for Pharmaceutical Waste

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Gas Engineering

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James G. Speight

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Sustainable Agriculture

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Erscheint am 05.08.2024
De Gruyter Textbook / Drug Repurposing

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Smart and Sustainable Food Technologies

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Biofabrication

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Aurelien Forget

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Pharmacokinetics in Drug Development

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Fluid and Thermal Sciences

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PE, Nuggenhalli S. Nandagopal

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Fiber Materials

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