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Food Hygiene, Microbiology and HACCP

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Food Authentication

Philip R. Ashurst, M. J. Dennis

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Quality Management Systems for the Food Industry

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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

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Winemaking

Richard P. Vine, Bruce Bordelon, Ellen M. Harkness, Theresa Browning

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Proceedings of the 10th Chinese Society of Aeronautics and Astronautics Youth Forum

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Aerodynamics of Tandem Wing Aircraft

Illia Kryvokhatko

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Fats in Food Products

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Food Colour and Appearance

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Life Cycle Assessment in Aviation

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Fault Tolerant Control of Large Civil Aircraft

Xingjian Wang, Yuwei Zhang, Shaoping Wang

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Processed Apple Products

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Reliability Engineering of BeiDou Navigation Satellite

Hui Yang, Haitao Zhao

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Proceedings of the International Conference on Aerospace System Science and Engineering 2023

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Canola and Rapeseed

Fereidoon Shahidi

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Space-based Lidar Remote Sensing Techniques and Emerging Technologies

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Dual-Mass Linear Vibration Silicon-Based MEMS Gyroscope

Huiliang Cao

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Biochemistry of food proteins

B. J. F. Hudson

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Proceedings of the 2nd International Workshop on Advances in Civil Aviation Systems Development

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Minimally Processed Refrigerated Fruits & Vegetables

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Air Navigation

Octavian Thor Pleter

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Key Basic Scientific Problems on Near-Space Vehicles

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Orbital Mechanics and Astrodynamics

Gerald R. Hintz

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Proceedings of the International Conference on Aerospace System Science and Engineering 2022

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Lecture Notes in Rotorcraft Engineering

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Snack Food

R. Gordon Booth

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Dietary Fiber

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Food Canning Technology

J. Larousse

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Food Proteins

Shuryo Nakai, H. W. Modler

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Selected Proceedings of the 6th Space Resources Conference

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