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Obst haltbar machen

Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz

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Erschienen am 23.07.2019

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Kinderwerkstatt Wildpflanzenküche

Violette Tanner, Laetizia Giannini-Studer

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Erschienen am 15.04.2013

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Fische räuchern, beizen & grillen

Wolfgang Hauer

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Erschienen am 23.07.2019

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Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch

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Erschienen am 23.06.2020

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Alles aus Wildpflanzen

Coco Burckhardt

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Erschienen am 20.05.2015

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Kochen anno dazumal - 110 Compot, Gelee und Eis Rezepte aus alter Zeit

P. H. Jones

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Kochen anno dazumal - 108 Einmach und Essig Rezepte aus alter Zeit

P. H. Jones

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Dörrbüchlein für den kleinen Haushalt

R. Mertens

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Das Noma-Handbuch Fermentation

René Redzepi, David Zilber

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Erschienen am 22.03.2019

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Das Konservieren der Früchte mit Baumers Patentverschluss

Ferdinand Baumer

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