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Phytoestrogens In Functional Foods

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Erschienen am 17.09.2019

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Caffeinated and Cocoa Based Beverages

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Erschienen am 06.04.2019

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Alcoholic Beverages

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Erschienen am 30.03.2019

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Oil Extraction and Analysis

D. L. Luthria

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Erschienen am 07.06.2019

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Fruit Juices

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Erschienen am 24.11.2017

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Therapeutic Foods

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Genetically Engineered Foods

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Sustained Energy for Enhanced Human Functions and Activity

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Microbial Production of Food Ingredients and Additives

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Erschienen am 04.08.2017

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Poultry Quality Evaluation

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Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food

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Erschienen am 26.07.2017

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Soft Chemistry and Food Fermentation

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Erschienen am 18.07.2017

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Food Bioconversion

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Erschienen am 29.06.2017

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Food Biosynthesis

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Nanoencapsulation of Food Bioactive Ingredients

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Erschienen am 25.05.2017

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Handbook of Coffee Processing By-Products

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Erschienen am 05.05.2017

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Sweet Potato Processing Technology

Taihua Mu, Hongnan Sun, Miao Zhang, Cheng Wang

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Erschienen am 13.04.2017

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New Aspects of Meat Quality

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Erschienen am 22.03.2017

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Baking Problems Solved

Stanley P. Cauvain

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Practical Guide to Vegetable Oil Processing

Monoj Gupta

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Erschienen am 16.02.2017

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Wine Tasting

Ronald S. Jackson

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Erschienen am 22.12.2016

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Food Safety and Quality Systems in Developing Countries

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Erschienen am 28.11.2016

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Cooking with Love

Leslie Sellers

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Erschienen am 22.10.2013

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Residue Analysis in Food

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Erschienen am 21.04.2014

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Bioactive Food Proteins and Peptides

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Erschienen am 02.12.2011

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Advances in Food and Nutrition Research

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Erschienen am 17.04.2017

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Handbook of Nutraceuticals Volume II

Yashwant Vishnupant Pathak

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Erschienen am 16.05.2011

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Food Identity Preservation and Traceability

Gregory S. Bennet

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Erschienen am 19.10.2009

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Antioxidant Food Supplements in Human Health

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Erschienen am 16.03.1999

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