Alles in Butter

Ich liebe ja Horst Lichter. Und deshalb kautfe ich mir auch das Buch von ihm. Ich muss sagen...einfach nur zu empfehlen. Einfache,bodenständige Gerichte ohne viel schnick schnack. Leicht zum nachkochen. Man braucht auch keine halbe Weltreise zu machen um die Zutaten zu besorgen. Auch zum Verschenken ein ganz heißer Tipp.

typisch horst. das buch ist spitze.

Das Buch, garniert mit kleinen, lustigen Anekdoten von und über Horst Lichter, bietet eine ganze Reihe Rezepte wie zu Mutters und Großmutters Zeiten. Die fangen zum Beispiel bei Reibekuchen mit Apfelmus an, und gehen über Zwiebelsuppe, kräftige Hühnerbrühe, Mutters Kohlroulade, gefülltem Hackbraten bis hin zur Kürbiscremesuppe mit Buttercrostinis und weiter.
Für mich als gelegentlichen Hobbykoch sind diese Rezepte einfach nachzukochen, nicht zuletzt auch wegen der jeweiligen Tipps vom Autor.
Mein kurzes Fazit: Wer also Spaß an guter, bodenständiger Küche hat, für den ist dieses Kochbuch auf jeden Fall sehr empfehlenswert.

Das ist wenn man sehr gerne kocht das Buch aller Bücher sehr verständlich und leicht nach zu kochen.Ich bin Fan von Horst Lichter, er ist genauso gerne und Essen hat mit Genuß zu tun wer nur liebloß irgend etwas kocht weil er essen muß, braucht sich nicht zu wundern wenn es nachher nicht schmeckt.Schlimm sind auch die die nur aus Tüte und Gefrieschrank oder Dose leben, das ist kein wirkliches Essen was glücklich und zufrieden macht.

Der verrückteste, aber auch der Beste! Ich liebe seine Gerichte und herzliche Art, wie er etwas zubereitet. In diesem Buch hat mir jedes Rezept gefallen. Die Zubereitung ist übrigens auch recht easy beschrieben. Das kann jeder, und mit kreativität sogar noch intensiver.
Top Sache!!!!!!