Ansatzschnäpse
Liköre, Schnäpse und Kräuterweine selbst gemacht
Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten - die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst...
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Produktinformationen zu „Ansatzschnäpse “
Klappentext zu „Ansatzschnäpse “
Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten - die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst einfach und naturrein gehalten. Ein Muss für Genießer mit und ohne Garten, die gerne auch Besonderes selbst herstellen.Ausstattung: durchgehend 4c
Autoren-Porträt von Walter Gaigg
Dipl. Ing. Walter Gaigg, geb. 1948, durchlief eine landwirtschaftliche Ausbildung vom Lehrling bis zur Universität für Bodenkultur in Wien. Nach einer Anstellung als landwirtschaftlicher Berater kam er 1994 zum Leopold Stocker Verlag nach Graz, wo er bis zu seiner Pensionierung als Fachlektor arbeitete.Er ist begeisterter Jäger und Koch. Bei seinen Pirschgängen holt er sich viele Grundprodukte für seine Ansatzschnäpse.
Bibliographische Angaben
- Autor: Walter Gaigg
- 2016, 152 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 14,9 x 20,3 cm, Taschenbuch, Deutsch
- Verlag: Heyne
- ISBN-10: 3453603710
- ISBN-13: 9783453603714
- Erscheinungsdatum: 06.04.2016
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