Ayurveda - Feiern und Genießen

INHALT
Die Prinzipen des Ayurveda 7
Gut planen, entspannt feiern 17
Das sollten Sie noch wissen 19
Hinweise zu den Rezepten 21
Fröhlicher Frühstückstreff 22
Einladung zum Brunch 32
Tanz in den Mai 42
Sommerfete im Freien 52
Picknick im Grünen 62
Herbstabend für Genießer 72
Gemütliche Teestunde 82
Winteressen mit Freunden 92
Lustige Punschparty 100
Silvesterfete 108
Fest für die Familie 120
Büfett für Schlemmer 130
Verwöhnabend zu zweit 140
Büfett Bella Italia 148
Indische Reistafel 158

Petra Skibbe und Joachim Skibbe studierten intensiv Ayurveda, indische Philosophie, altindische Kultur und Bhakti-Yoga, zu einem großen Teil auch im Ursprungsland Indien. Der Schwerpunkt ihres Interesses liegt darin, das Heilwissen der traditionellen Ayurveda-Texte auf Ernährung und Lebensstil unseres Kulturkreises zu übertragen. Neben ihrer beruflichen Tätigkeit bieten sie auch Vorträge, Seminare und Workshops an. (Interessierte Leser können sich an den Verlag wenden.)Petra Skibbe, Jahrgang 1965. Über ihren Beruf als Physiotherapeutin hinaus interessierte sie sich schon immer für ganzheitliche Heilmethoden (wie Shiatsu, Fußreflexzonen-Massage oder Bachblüten) und integriert sie in ihre Arbeit.Eine ausgewogene, gesunde Ernährung und ein erfülltes Leben sind Bestandteile jeder umfassenden Heilmethode. Diese Aspekte faszinierten sie besonders als sie vor 20 Jahren die Ayurveda-Heilkunde und -Ernährung kennen lernte.Joachim Skibbe, Jahrgang 1958. Die Integration von Körper, Geist und Seele steht für ihn in seinem Beruf als Heilpraktiker an erster Stelle. Ausgewogen zu leben und köstlich zu essen - das ist natürlich untrennbar damit verbunden. Nach eingehender Beschäftigung mit klassischer Homöopathie, Bachblüten-Therapie, Fußreflexzonen-Massage, Shiatsu, Dorn-Methode, Heilmagnetismus und Radiästhesie traf er vor über 20 Jahren auf den Ayurveda.