Das große Motivtortenbuch, Sandra Schumann

Das große Motivtortenbuch

Sandra Schumann

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Kommentare zu "Das große Motivtortenbuch"

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    26 von 27 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Gabriele W., 19.09.2017

    Ich backe eigentlich schon seit 40 Jahren auch Torten und wollte mal was Neues mit dekorierten Torten ausprobieren und habe mir deshalb dieses Buch gekauft. Die Dekorationen sind super, aber bei den Rezepten für die Tortenböden frage ich mich, ob die Autorin diese auch schon mal selber gebacken hat. Zum Beispiel bei dem Boden für die "Velvet Cake" Torte habe ich mich genau an das Rezept gehalten und das Ergebnis sah leider absolut nicht so aus, wie im Buch. Wie kann ein Boden, der Kakao enthält, so eine rote Farbe bekomme? Er wird betongrau, aber nie rot. Auch die Angaben zum Backen der Böden bei allen Torten ist auch nicht vollständig. 180° ist klar, aber Ober- und Unterhitze oder Umluft? Anfänger bekommen da schon die ersten Probleme. In diesem Sinne sollte das Buch vielleicht überarbeitet werden, weil es ansonsten ein schönes Buch ist.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    janein

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