Diätkatalog
Diätspeisepläne, Indikation u. klin. Grundlagen. Unter Mitarb. v. F. A. Gries, D. Prüstel u. G. Strohmeyer
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Diätkatalog “
Inhaltsverzeichnis zu „Diätkatalog “
Diätform 1 Reduktionskost.- Diätform 2 Diäten bei Diabetes mellitus.- Diätform 3 Diäten bei Hyperlipoproteinämien.- Diätform 4 Diäten bei Hyperurikämie.- Diätform 5 Eiweiß- und elektrolytdefinierte Diäten.- Diätform 6 Diäten bei Magen-, Darm-, Pankreas-, Galle- und Lebererkrankungen.- Diätform 7 Sondenernährung und flüssige Ernährung.- Diätform 8 Diagnostische Diäten.- 9 Tabellen.- Ballaststoffgehalt einzelner Lebensmittel.- Energiewert, Nährstoff- und Cholesteringehalt, sowie Fettsäurenzusammensetzung einzelner.- Lebensmittel.- Eiweißäquivalenttabelle.- Kohlenhydrataustauschtabelle.- Kupfergehalt einzelner Lebensmittel.- Purinbasen einiger Lebensmittel.- 10 Literatur.- 11 Sachverzeichnis.
Bibliographische Angaben
- Autoren: H. Daweke , J. Haase , K. Irmscher
- 1985, 3., neubearb. Aufl., 258 Seiten, Maße: 20,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Mitarbeit:Gries, F.A.; Prüstel, D.; Strohmeyer, G.
- Verlag: Springer
- ISBN-10: 3540137998
- ISBN-13: 9783540137993
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