Fettarm backen

Name: Fettarm backen
Brand: Weltbild
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Autor: Charlotte Bucket

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Rezepte für die schlanke Linie
Süßes Schlemmen ohne Reue

Es muss nicht immer Buttercreme und Sahnetorte sein! Diese Back-Rezepte für fettarme Leckereien bringen auch bei...

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Produktinformationen zu „Fettarm backen “

Süße "Sünden", die keine sind!

Rezepte für die schlanke Linie
Süßes Schlemmen ohne Reue

Es muss nicht immer Buttercreme und Sahnetorte sein! Diese Back-Rezepte für fettarme Leckereien bringen auch bei Schleckermäulchen die schlanke Linie nicht in Gefahr! Kuchen oder Torten? Muffins oder pikantes Gebäck? Jetzt kriegen Ihre Hüftpölsterchen das Fett weg!

Alle Kuchen, Torten, Muffins sowie süßen und pikanten Stückchen sind Schritt für Schritt erklärt - mit vielen praktischen Tricks zu kalorienreduziertem Backen.

Bibliographische Angaben

Autor: Charlotte Bucket
128 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, Maße: 16,4 x 21,8 cm, Gebunden
Verlag: Weltbild
ISBN-10: 3898971376
ISBN-13: 9783898971379

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Rolf B., 04.02.2008

Da ich abnehmen, aber nicht auf leckeres Essen verzichten möchte, habe ich das Buch gekauft. Ich bin recht skeptisch an das Ausprobieren der Rezepte gegangen, könnte mir nicht vorstellen das die Sachen schmecken wie gewohnt. Ich wurde eines besseren belehrt. Die Rezepte sind leicht nachzumachen, und das Ergebniss ist trotz viel weniger Fett sehr lecker. Nicht nur die süßen Rezepte, auch die herzhaften sind einfach fantastisch. Mein Favorit bei dem Süßen ist die Kartoffeltorte, bei den Herzhaften der Lauch-Karotten-Kuchen. Die Kuchen sättigen, ohne ein Völlegefühl zu hinterlassen.Genial auch die Idee, ein Teil des Kuchenteiges durch Apfelmus zu ergänzen sowie Speisestärke durch Puddingpulver zu ersetzen. Ebenso hilfreich sind die Tipps zu den Rezepten. Z.B. als Reibekäse Schabziger Käse mit 1,5% Fett zu verwenden.
Ich kann das Buch nur empfehlen!

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