Fleisch sanft garen
Das Fleischstück bestimmt die optimale Gartemperatur und die Gardauer.
Ziel ist, das Fleisch zart und saftig auf den Tisch zu bringen, ohne Stress und egal ob die Köchin oder der Koch in der Fleischküche geübt oder weniger geübt...
Ziel ist, das Fleisch zart und saftig auf den Tisch zu bringen, ohne Stress und egal ob die Köchin oder der Koch in der Fleischküche geübt oder weniger geübt...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Fleisch sanft garen “
Das Fleischstück bestimmt die optimale Gartemperatur und die Gardauer.
Ziel ist, das Fleisch zart und saftig auf den Tisch zu bringen, ohne Stress und egal ob die Köchin oder der Koch in der Fleischküche geübt oder weniger geübt ist.
In diesem Buch wird Kreativität groß geschrieben, beim Fleisch, bei den Saucen und den Zutaten.
Ziel ist, das Fleisch zart und saftig auf den Tisch zu bringen, ohne Stress und egal ob die Köchin oder der Koch in der Fleischküche geübt oder weniger geübt ist.
In diesem Buch wird Kreativität groß geschrieben, beim Fleisch, bei den Saucen und den Zutaten.
Bibliographische Angaben
- 96 Seiten, teilweise farbige Abbildungen, Maße: 15,7 x 21,5 cm, Gebunden
- Verlag: Fona Verlag AG
- ISBN-10: 3038124354
- ISBN-13: 9783038124351
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