Glutenfrei vegan

Name: Glutenfrei vegan
Brand: Pala-Verlag
SKU: 76148725
Price: 16.00 EUR
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ISBN: 389566362X

Einfach köstlich - ohne Laktose und Gluten

Autor: Alexander Neukert

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Inhaltsverzeichnis
Video
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „Glutenfrei vegan “

Klappentext zu „Glutenfrei vegan “

Frei von Weizen und Gluten sowie Milch und Laktose zu leben, ist bei einer Unverträglichkeit ein Muss. Bei unklaren Beschwerden ist es einen Versuch wert, auf diese Lebensmittel oder Nahrungsbestandteile zu verzichten. Alexander Neukert beweist mit seinem Buch: Wenn zur Zöliakie oder Weizensensitivität noch eine Laktose-Intoleranz hinzukommt oder aus ethischen Gründen ohnehin tierische Produkte komplett vom Speisezettel gestrichen werden, müssen die Freude am Kochen und die Vielfalt nicht verloren gehen.Mit den rund 120 Rezeptideen ist es ganz einfach, abwechslungsreich zu essen und Familie oder Gäste durch neue Geschmackserlebnisse zu überzeugen. Bodenständiges wie Kohlrouladen, Rösti und Pilzrisotto sind in diesem Buch ebenso zu finden wie griechisches Moussaka, arabische Falafeln, afrikanische Reisgerichte und asiatische Currys. Bunte Salate und würzige Suppen machen das Menü komplett, zu Kaffeeklatsch und Nachmittagstee locken Schokoladentarte, Waffeln und Zitronenmuffins.Endlich ein Buch zum wichtigen Gesundheitsthema mit unkomplizierten Rezepten für puren Genuss!

Inhaltsverzeichnis zu „Glutenfrei vegan “

Für Genuss und Lebensfreude7Salate12Suppen36Pasta-Gerichte50Risotto68Aus dem Backofen78Gerichte aus aller Welt92Bodenständiges118Raffiniertes142Kuchen und Gebäck156Der Autor171Rezeptindex172

Autoren-Porträt von Alexander Neukert

Lebensqualität, Kreativität und Gesundheit gehören für Alexander Neukert fest zusammen. Im Stoa-Institut in Bad Herrenalb gibt der Autor seit über 20 Jahren sein umfangreiches Wissen über vegane Ernährung, energetische Heilung, Persönlichkeitsentwicklung und Homöopathie weiter. Alltagstaugliche Rezepte für Genießer hat er bereits in seinem Buch »Einfach mal vegan« vorgestellt.Als Pianist hat Alexander Neukert außerdem drei Meditations-CDs mit eigenen Stücken zum Träumen und Heilen veröffentlicht.

Bibliographische Angaben

Autor: Alexander Neukert
2019, 2. Aufl., 180 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 13,9 x 21,6 cm, Gebunden, Deutsch
Illustration: Bauer, Karin
Verlag: Pala-Verlag
ISBN-10: 389566362X
ISBN-13: 9783895663628
Erscheinungsdatum: 17.10.2016

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