Großmutters geheime Rezepte

Als ehemaliger Museumspädagoge und gelernter Koch las ich einige Kochbücher die zum Teil vor 200 Jahren verfasst wurden. Rezepte und Zutaten die kein Mensch mehr kennt. Lichter hat mit seinem Buch eine wirkliche Marktlücke gefüllt. Der Leser erkennt sehr schnell, dass dieses Werk von einem wirklichen Profi mit viel Liebe und Sachverstand geschrieben ist. Keine unnötigen Schnörkel, kein langweiliges Verweilen in altkluger Belehrung. Seit Lichter dieses Kochbuch schrieb, sind die Rezepte der Großmutter nicht mehr geheim. Der Leser muss sie nur anwenden. Die „neue deutsche Küche2 hat sicher ihre Liebhaber. Die vielen sehr guten Rezepte in diesem Büchlein, ( Büchlein als Ausdruck der Wertschätzung), sind ein Teil unserer Kultur. Ein Danke an diesen wunderbaren Menschen Horst Lichter.

Tolles Buch, klasse Rezepte,mit Geschichten von Horst Lichter einfach super!

Schöne Aufmachung, vielversprechend.....
das war es dann auch.Für Reibekuchen bzw. Vanillepudding, brauche ich kein Kochbuch, hatte mir mehr heimliche Tricks von Oma erwartet.Störend finde ich auch die vielen Bilderseiten von Oma`s alter Küche. Schade, so was würde ich gern umtauschen !!

finde es einfach supper was besseres habe ich noch nie gesehn