Handbuch Wandertourismus

Vorwort7 1 Eine Zeitreise zu Fuß - Aus der Geschichte des Wanderns13 1.1 "Das Wandern ist des Müllers Lust" - berufsbedingt zu Fuß durch halb Europa 13 1.2 Historische Formen des Wanderns ohne geschäftliche Gründe 17 1.2.1 Pilgern auf dem Jakobsweg 17 1.2.2 Natur als ästhetischer Genuss 20 1.2.3 Der Spaziergang: anfangs ein fast revolutionäres, emanzipatorisches Sonntagsvergnügen 23 1.3 "Aus grauer Städte Mauern" vor allem in die Berge - Wandern als neue Freizeitbeschäftigung für Bürger wie Arbeiter und als Protest der Jugend 25 1.3.1 Die Alpenvereine 26 1.3.2 Der Touristenverein 'Die Naturfreunde' 28 1.3.3 Wandernde Jugend 30 1.4 Die Erfindung von touristischen Wanderwegen 32 2 Wanderer heute 37 2.1 "Outdoor ist in" - eine traditionsreiche Fortbewegungsart erlebt einen Boom? 38 2.2 Wer wandert heutzutage wann und wo? 43 2.2.1 Schulwandern 47 2.3 Was treibt die Wanderer in die Landschaft? 49 2.3.1 Motive 49 2.3.2 Wanderarten 54 2.4 Aktuelle Trends im Wandertourismus 59 2.5 Winterwandern durch verschneite Landschaften 62 3 Wanderglück verkaufen - Management und Marketing71 3.1 Die Wanderdestination 71 3.1.1 Die angesagten Landschaftsformen 71 3.1.2 Wanderhotels, Wandergastronomie und Wanderdörfer 73 3.2 Wirtschaftsfaktor Wandern 77 3.3 Wandertourismus als Chance für ländliche Räume 82 3.4 Marketing einer Wanderdestination 86 3.4.1 Zielgruppen 92 3.4.2 Produktgestaltung und Dienstleistungen 96 3.4.3 Vorbereitung eines Wanderurlaubs 100 3.4.4 Der Deutsche Wandertag 102 4 "Wanderparadiese" anderswo - Blicke über die Grenzen 107 4.1 Österreich - der "klassische" Weg im Wandertourismus 107 4.2 Schweiz - Wandern als nationale Aufgabe 115 4.3 Wandern - ein Bekenntnis im Land der Fjorde und Fjelle 120 4.4 Irland - Wanderwege gegen Landflucht 124 4.5 Portugal - Wandertourismus als Entwicklungschance für das Hinterland? 130 4.6 Von Mexiko nach Kanada auf dem Pacific Crest Trail 132 4.7 Neuseeland - Besucherlenkung auf den Great Walks 133 5 Wanderwege-Dramaturgie 137 5.1

Dr. Gabriele M. Knoll ist Geographin, Kunsthistorikerin, Reiseleiterin, Ausbilderin und Autorin zahlreicher Bücher und Artikel zum Themenfeld 'Reisen'. Sie lehrte seit 2011 u.a. an der HS Rhein-Waal und der HS Fresenius im Bereich 'Nachhaltiger Tourismus'.

Aus: BizTravel - Nr. 4 - September 2018
[...] Ein wertvolles Handbuch für Touristik-Praktiker und Studierende, gespickt mit vielen Praxisbeispielen.