Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen

Es ist ein schönes Buch. Der Autor hat ein einfaches, übersichtliches System gewählt, damit schnell zu erkennen ist, dass und was an einer Pflanze essbar ist. Eine Prima Hilfe für den Alltag!
Es gibt sehr viele schöne Fotos zu den Pflanzen. Allerdings habe ich ein Problem, sie danach zu erkennen, denn die Fotos sind im schönsten Blühstadium gemacht. Das Blatt ist oft nicht spezifisch zu erkennen, auch seltenst die einzelne Blüte. Und viele Pflanzen, die wir verspeisen können, tragen ja schon längst vor der Blüte die geunden Blätter.
Einfach mal schauen, was erkannt wird und bei Unsicherheit doch noch lieber eine andere Quelle hinzuziehen.
Ich halte es für zweifelhaft, ob der Hinweis auf dem Deckblatt ausreicht, dass die Rinde nicht am lebenden BAum entfernt werden darf. Lesen alle dieses Glossar, wenn sie in den einzelnen Seiten des Buches stöbern? Dieser Hinweis müsste zum Symbol.

Der Inhalt sowie der Text sind auch für Laien gut verständlich.Die Toxisch wirkenden Pflanzen sollten etwas mehr Hervorgehoben werden.
Tipp: gut und alles lesen!
Genuss für Aug und Gaumen garantiert.

Bin sehr begeistert! Wunderbares illustriertes Fachbuch. Viele gute Tips zum Kochen. (Wie verwende ich die essbaren Pflanzen.)

Sehr praktisches Handbuch zum Bestimmen und Sammeln von Wildpflanzen

Uebersichtliche Anordnung, interessanter aufschlussreicher Text, wunderschöne ansprechende Bilder. Ich freue mich auf die Wanderungen mit dem Ratgeber und hoffentlich eine gute Ausbeute für die Küche.
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