Kürbis & Karotte
Der Herbst von seiner leuchtendsten Seite: wunderbare Rezepte mit den beiden Herbstgemüsen. Farbstark und superlecker, außergewöhnlich variantenreich und einfach zuzubereiten. Ein weiteres Buch der erfolgreichen Titel wie "Erdbeere & Rhabarber" sowie "Grüner & weißer Spargel"
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Produktinformationen zu „Kürbis & Karotte “
Klappentext zu „Kürbis & Karotte “
Der Herbst von seiner leuchtendsten Seite: wunderbare Rezepte mit den beiden Herbstgemüsen. Farbstark und superlecker, außergewöhnlich variantenreich und einfach zuzubereiten. Ein weiteres Buch der erfolgreichen Titel wie "Erdbeere & Rhabarber" sowie "Grüner & weißer Spargel"
Autoren-Porträt von Karl Newedel
Karl Newedel profitiert als Fotodesigner und Foodstylist von seiner Ausbildung als Koch. Seine Wanderjahre nach der Kochlehre im Hotel Vier Jahreszeiten in München führten ihn in renommierte Restaurants und Hotels in der Schweiz, auf den Bermudas und in Indien. Seit 1996 betreibt er mit einem kleinen Team sein eigenes Foodstudio, wo er vor allem hinter der Kamera steht. Inzwischen sind zahlreiche Kochbücher sowie Werbeaufnahmen für namhafte Markenartikler aus der Lebensmittelindustrie entstanden. Viele Kunden nutzen auch sein detailliertes Fachwissen für Beratung und um Rezepte erarbeiten oder testen zu lassen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Karl Newedel
- 2012, 75 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 19,6 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann Inspiration
- ISBN-10: 3572080606
- ISBN-13: 9783572080601
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