Macaron-Set
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Macarons selber backen, als Mitbringsel für die beste Freundin, Hingucker für die Candy-Bar oder einfach zum Kaffee, ist ein Megatrend! Nicht nur, weil die knusperzarten Baiserküsschen mit der himmlischen Macaron Füllung so unvergleichlich verführerisch aussehen und schmecken. Sondern weil Macarons selber machen auch ein bisschen so ist, als würde man selber Mäuschen spielen in den Zauberwerkstätten der besten Backkünstler der Welt. Als würde man direkt teilhaben an der hohen Kunst der Patisserie - und das wunderbare Hochgefühl erleben, das sich einstellt, wenn man die feinen, eleganten Backwerke einfach selbst kreiert und aus dem Ofen zaubert.
Wichtig: die Silikon Backform! Macarons backen ist Patisserie in Perfektion. Dafür braucht man die richtige Macaron Form. Mit einer flexiblen Silikon Backform werden Macarons jetzt auch zu Hause schön gleichmäßig rund und identisch groß. Und geraten auch Anfängern formvollendet!
Macarons für Anfänger: Um solche kleinen Kunstwerke zu Hause selber zu machen, muss man kein Meisterpatissier sein! Mit den richtigen Rezepten und der passenden Silikon Backform gelingen die pastellfarbenen Naschereien auch am heimischen Backofen von Anfang an perfekt. Das Macaron-Set von GU macht sicheres Gelingen leicht: Es bietet die besten Rezepte zum Macarons selber backen und die speziell für Macarons geeignete Silikon Backform komplett in einem Set an, zum Vorteilspreis. Die Macarons Matte ist aus lebensmittelechtem Silikon und perfekt abgestimmt auf die Rezepte im beigelieferten GU-KüchenRatgeber Macarons . Die Macarons Form lässt sich nach dem süßen Backvergnügen einfach abspülen und ist spülmaschinengeeignet.
Macarons selber machen: Mit dem Macaron-Set verführerische Macarons selber machen gelingt auch Anfängern auf Anhieb. Die Macarons-Rezepte des
Erdbeer Macarons oder Macarons Himbeer? Damit auch Anfänger gleich loslegen und mit selbst gebackenen Macarons bei ihren Lieben Eindruck machen können, sind die Rezepte in drei Kapitel untergliedert. Dazu gibt es Schritt-für-Schritt-Anleitungen für französische und italienische Macaron-Grundteige, Rezepte für schnelle Buttercremes und für pikante Macaron Füllung. Lieblinge wie Erdbeer Macarons und Macarons Himbeer sind natürlich auch mit dabei:
Macarons für Einsteiger: z. B. Mandarinen-Macarons, Macarons mit Kirsch-Ganache, Luftige Schoko-Macarons, Rhabarber-Macarons, Macarons mit Espresso-Mousse, Aprikosen-Joghurt-Macarons ... Meine Lieblinge: z. B. Grapefruit-Macarons, Erdbeer Macarons, Macarons mit gebrannten Mandeln, Zitronen-Macarons, Erdnuss-Macarons mit Karamell-Mousse ... Für Künstler und Könner: z. B. Riesen Macarons Himbeer, Smiley-Macarons mit Mango-Ganache, Macaron-Torte mit weißer Schokomousse, Macaron-Pyramide mit Champagner...
Vom Macaron zur Hochzeitstorte: Mit wenigen Zutaten können Macarons-Fans damit gleich tolle Ergebnisse erzi
- Autor: Nico Stanitzok
- 2016, 6. Aufl., 64 Seiten, 45 Abbildungen, Maße: 23 x 24,8 cm, Deutsch
- Verlag: Gräfe & Unzer
- ISBN-10: 3833850191
- ISBN-13: 9783833850196
- Erscheinungsdatum: 01.02.2016
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