Nachhaltige Wirtschaftsführung in Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung
Dissertationsschrift
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Nachhaltige Wirtschaftsführung in Betrieben der Gemeinschaftsverpflegung “
Bibliographische Angaben
- Autor: Elisabeth Bischofberger
- 2015, 2., unveränderte Auflage, 302 Seiten, 10 Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 14,6 x 20,6 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Utz Verlag
- ISBN-10: 3831681066
- ISBN-13: 9783831681068
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