Nordamerika vegetarisch, Ute Tietje

Nordamerika vegetarisch

Aus der Küche der Indianer und Pioniere

Ute Tietje

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Kulinarisch vielfältig und naturnah stellen sich die weit über 100 vegetarischen Gerichte aus der Küche der Indianer und Pioniere dar. Brot, Frühstück, Suppen, Hauptspeisen und süße Köstlichkeiten bis hin zum Kuchen geben einen guten Einblick in...

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Kommentare zu "Nordamerika vegetarisch"

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    6 von 6 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Regina L., 16.04.2013

    Vegetarisch mal anders!!
    Familienrezepte, die hundert Jahre und mehr alt sind. Sehr schön auch die historische Einführung, die Erklärung nicht so geläufiger Zutaten und spezielle Küchentipps.
    Natürlich sind keine Tofurezepte enthalten, da die ursprünglich aus Asien kommen. Aber die passenden BBQ-Saucen für Tofuburger und Co. und auch die Salatsaucen haben es so in sich, dass selbst fleischessende Zeitgenossen auf unseren Grillparties nichts vermissen.
    Insgesamt eine vielfältige Auswahl. Vom Frühstück über Suppen bis zum Dessert findet man sicherlich für jeden Geschmack das passende. Mir gefällt besonders gut, dass man die Zutaten bis auf einige kleine Ausnahmen in jedem normalen Supermarkt findet!

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    janein

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