Portugiesisch kochen
Gerichte und ihre Geschichte
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der portugiesischen Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Süßspeisen.
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Produktinformationen zu „Portugiesisch kochen “
Klappentext zu „Portugiesisch kochen “
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der portugiesischen Küche. Mit 160 Rezepten für Imbisse, Suppen, Fisch, Fleisch, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Süßspeisen.
Autoren-Porträt von Márcia Zoladz
Márcia Zoladz, geboren 1954 in Rio de Janeiro, lebt als Art-Directorin für das größte Frauenmagazin "Claudia" in Sao Paulo. Veröffentlichte bereits "Das Männerkochbuch. Für den Mann mit Eigenschaften."
Bibliographische Angaben
- Autor: Márcia Zoladz
- 2009, 3. Aufl., 168 Seiten, 8 farbige Abbildungen, Maße: 14,7 x 22,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Die Werkstatt
- ISBN-10: 3895332127
- ISBN-13: 9783895332128
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