Aus Salaten lässt sich so viel mehr machen als die immer gleiche Beilage. Gemüse, Fleisch, Bohnen, Fisch, Nudeln und Brot werden jetzt geschmort, geröstet oder mariniert, sodass immer neue Geschmackskombinationen entstehen - ob deftig...
Bestellnummer: 6051673
- Kauf auf Rechnung
- Kostenlose Rücksendung
12.95 €
Statt 17.00 € 19
13.99 €
9.00 €
20.00 €
24.95 €
3.99 €
Statt 24.00 € 19
19.99 €
29.90 €
11.99 €
14.99 €
16.90 €
16.00 €
52.40 €
The Essential New York Times Cookbook: The Recipes of Record (10th Anniversary Edition) / W. W. Norton & Company
Amanda Hesser
56.49 €
Statt 17.00 € 19
13.99 €
The Essential New York Times Cookbook: Classic Recipes for a New Century (First Edition) / W. W. Norton & Company
Amanda Hesser
41.49 €
19.99 €
19.99 €
Aus Salaten lässt sich so viel mehr machen als die immer gleiche Beilage. Gemüse, Fleisch, Bohnen, Fisch, Nudeln und Brot werden jetzt geschmort, geröstet oder mariniert, sodass immer neue Geschmackskombinationen entstehen - ob deftig oder fruchtig, knusprig oder cremig, warm oder kalt. Wie wären zum Beispiel Shrimps und Radicchio in einer Bacon-Vinaigrette, weiße Bohnen mit geschmortem Zitronenfenchel oder Mizuna-Salat mit gebratener Ente und Äpfeln? Mit den 60 Rezepten in diesem Buch wird aus der Beilage schnell und einfach ein Hauptgericht, das satt macht und dank gesunder, frischer Zutaten voller Nährstoffe ist. Zum Mitnehmen werden die Salate als Mittagessen im Job eine köstliche Abwechslung zur Kantine oder zum Pausenbrot. Und wer selbst kreativ werden will, dem wird ein Baukasten für eigene Salatideen an die Hand gegeben.
Ausstattung: 74 Farbfotos
- Autoren: Amanda Hesser , Merrill Stubbs
- 2018, 160 Seiten, 74 farbige Abbildungen, Maße: 20,2 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben:Food52 inc.;Übersetzung:trans texas publishing services GmbH
- Herausgegeben: Food52 inc.
- Übersetzer: trans texas publishing services GmbH
- Verlag: Südwest
- ISBN-10: 3517096903
- ISBN-13: 9783517096902
- Erscheinungsdatum: 16.04.2018

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Salat satt".
Kommentar verfassen- relevanteste Bewertung zuerst
- hilfreichste Bewertung zuerst
- neueste Bewertung zuerst
- beste Bewertung zuerst
- schlechteste Bewertung zuerst
- alle
- ausgezeichnet
- sehr gut
- gut
- weniger gut
- schlecht
-
3 Sterne
15 von 28 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Nepomurks, 08.01.2019
Rund 60 Rezepte beinhaltet das Buch „Salat satt“ von Amanda Hesser und Merrill Stubbs. Das schon mal vorneweg. Das Buch kommt optisch, wie ich finde, auch ziemlich ansprechend daher - die vielen Bilder im Innenteil machen auf jeden Fall Hunger auf die dargestellten Salate! Es sieht alles wirklich toll aus, aber… Ich für meinen Teil fand die Rezepte bzgl. mancher Zutaten dann doch teilweise recht exotisch, also speziell. Ich hätte für fast jeden Salat einzelne Zutaten dazukaufen müssen, um nach Rezept zu gehen. So habe ich mir alternativ hier und da mit deutlichen Abweichungen und Abänderungen weitergeholfen, was aber letztlich meiner Meinung nach nicht der Sinn eines „Kochbuches“ sein sollte.. Nur zum Beispiel: Ich hatte z.B. keinen Granatapfelsirup zur Hand, kein Maismehlbrot vom Vortag zur Verfügung und auch mit Bresaola (einem regional italienischen, luftgetrockneten Schinken), Thai-Auberginen, Mesquite- oder Hickory-Räucherchips und Limabohnen konnte ich nicht dienen.. Insofern fand ich das Buch schon fast am Thema vorbei konzipiert, hätten die von mir individuell abgewandelten Salate dann nicht trotzdem noch recht gut geschmeckt. Aber man muss definitiv häufiger mal kreativ werden mit diesem Buch. Die Beschreibungen der einzelnen Rezepte, heißt die Anleitungen waren dagegen durchweg gut verständlich und die Strukturierung gefiel mir eigentlich auch ganz gut. Es ist per Register eingangs und abschließend übersichtlich und klar aufgebaut.
Wegen meiner genannten Kritikpunkte würde ich das Buch jedoch – trotz toller Optik – nur eingeschränkt weiterempfehlen. Von mir gibt es für das Buch in der Gesamtbewertung leider nur 3 Sterne..
12.95 €
Statt 17.00 € 19
13.99 €
9.00 €
20.00 €
24.95 €
3.99 €
Statt 24.00 € 19
19.99 €
29.90 €
11.99 €
14.99 €
16.90 €
16.00 €
Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
---|
3 von 5 Sternen
5 Sterne 0Schreiben Sie einen Kommentar zu "Salat satt".
Kommentar verfassen