Savour
Salads for all Seasons
(Sprache: Englisch)
What defines a salad? Is it merely a few ingredients tossed together in a bowl with a dressing, or is it more complex than that? Acclaimed chef Peter Gordon shows us that salads are versatile and fun dishes that harmoniously combine a mixture of...
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Produktinformationen zu „Savour “
Klappentext zu „Savour “
What defines a salad? Is it merely a few ingredients tossed together in a bowl with a dressing, or is it more complex than that? Acclaimed chef Peter Gordon shows us that salads are versatile and fun dishes that harmoniously combine a mixture of individually prepared ingredients, that when coming together, can either be very similar in texture and colour, or ones that oppose each other--such as crunch supporting smooth.
Bibliographische Angaben
- Autor: Peter Gordon
- 272 Seiten, 120 farbige Abbildungen, Maße: 21,7 x 26,9 cm, Gebunden, Englisch
- Verlag: Jacqui Small
- ISBN-10: 1910254495
- ISBN-13: 9781910254493
- Erscheinungsdatum: 07.04.2016
Sprache:
Englisch
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