SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH

Name: SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH
Brand: Kornmayer
SKU: 19050152
Price: 18.90 EUR
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Wissen und Rezepte von Spitzenköchen und Experten

Autoren: Björn Freitag , Lars Ginsberg , Steffen Mezger , mehr...

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SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH, Björn Freitag, Lars Ginsberg, Steffen Mezger, Evert Kornmayer

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Produktdetails

Produktbeschreibung
Autorenporträt
Biblio. Angaben / Produktdetails

Produktinformationen zu „SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH “

Autoren-Porträt von Björn Freitag, Lars Ginsberg, Steffen Mezger, Evert Kornmayer

Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt.

Bibliographische Angaben

Autoren: Björn Freitag , Lars Ginsberg , Steffen Mezger , Evert Kornmayer
2009, 464 Seiten, 100 Abbildungen, Maße: 15,4 x 22,1 cm, Gebunden, Deutsch
Herausgegeben:Kornmayer, Evert
Herausgegeben: Evert Kornmayer
Verlag: Kornmayer
ISBN-10: 3938173688
ISBN-13: 9783938173688

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