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Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den...
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    24 von 36 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Klaus P., 17.01.2017

    Sehr aufschlußreiche Beschreibungen. Die vielen Rezepte bieten reichlich Anregungen. Dieses Buch ist lesenswert und weiter zu empfehlen.

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