Trocknen & Dörren
Tradition, Anleitung, Rezepte. Getrocknetes Obst und Gemüse sind eine gesunde Alternative zu Naschereien und fast unbegrenzt haltbar! Hier lernen Sie die traditionellen, aber zeitlosen Techniken der Haltbarmachung kennen. Dazu erhalten Sie zahlreiche...
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Produktinformationen zu „Trocknen & Dörren “
Tradition, Anleitung, Rezepte. Getrocknetes Obst und Gemüse sind eine gesunde Alternative zu Naschereien und fast unbegrenzt haltbar! Hier lernen Sie die traditionellen, aber zeitlosen Techniken der Haltbarmachung kennen. Dazu erhalten Sie zahlreiche Rezepte, die Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen: - Früchtebrot - Müsliriegel - Marillenkonfekt - Gebratenes Huhn mit Früchten - Buttermilchschmarren mit Beerenragout - Apfelpunsch - Kletzenbrot - Nussnudeln - Festtagsbraten - Kräuterschnecken - Hagebuttenkonfitüre - u.v.m.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Sigrid Günther , Eva Maria Lipp
- 2004, 1, 135 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 16 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: AV Buch
- ISBN-10: 3704019852
- ISBN-13: 9783704019851
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