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Vegan Cupcakes Take Over the World

75 Dairy-Free Recipes for Cupcakes that Rule. Foreword by Sara Quin (Sprache: Englisch)
Autoren: Isa Moskowitz , Sara Quin , Tegan Sara
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From the author of the popular, fast-selling Vegan with a Vengeance , the first vegan cookbook dedicated to kick-ass cupcakes, gift-sized with inspired recipes and luscious full-colour photos- for the growing legions of vegans and cupcake lovers...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vegan Cupcakes Take Over the World “
From the author of the popular, fast-selling Vegan with a Vengeance , the first vegan cookbook dedicated to kick-ass cupcakes, gift-sized with inspired recipes and luscious full-colour photos- for the growing legions of vegans and cupcake lovers alike

The hosts of the vegan cooking show The Post Punk Kitchen are back with a vengeance , and this time, dessert. A companion volume to Vegan with a Vengeance, Vegan Cupcakes Take Over the World is a sweet and sassy guide to baking everyone's favourite treat without using any animal products. This unique cookbook contains over 50 recipes for cupcakes and frostings , some innovative, some classics , with beautiful full colour photographs. Isa and Terry offer delicious, cheap, dairy-free, egg-free and vegan-friendly recipes like Classic Vanilla Cupcakes (with chocolate frosting), Crimson Velveteen Cupcakes (red velvet with creamy white frosting), Linzer Torte Cupcakes (hazelnut with raspberry and chocolate ganache), Chai Latte Cupcakes (with powdered sugar) and Banana Split Cupcakes (banana-chocolate chip-pineapple with fluffy frosting). Included also are gluten-free recipes, decorating tips, baking guidelines, vegan shopping advice, and Isa's true cupcake anecdotes from the trenches. When Vegan Cupcakes Take Over the World, no dessert lover can resist.
Klappentext zu „Vegan Cupcakes Take Over the World “
The hosts of the vegan cooking show The Post Punk Kitchen are back with a vengeance , and this time, dessert. A companion volume to Vegan with a Vengeance, Vegan Cupcakes Take Over the World is a sweet and sassy guide to baking everyone's favourite treat without using any animal products. This unique cookbook contains over 50 recipes for cupcakes and frostings , some innovative, some classics , with beautiful full colour photographs. Isa and Terry offer delicious, cheap, dairy-free, egg-free and vegan-friendly recipes like Classic Vanilla Cupcakes (with chocolate frosting), Crimson Velveteen Cupcakes (red velvet with creamy white frosting), Linzer Torte Cupcakes (hazelnut with raspberry and chocolate ganache), Chai Latte Cupcakes (with powdered sugar) and Banana Split Cupcakes (banana-chocolate chip-pineapple with fluffy frosting). Included also are gluten-free recipes, decorating tips, baking guidelines, vegan shopping advice, and Isa's true cupcake anecdotes from the trenches. When Vegan Cupcakes Take Over the World, no dessert lover can resist.
Autoren-Porträt von Isa Moskowitz, Sara Quin, Tegan Sara
Isa Chandra Moskowitz is the best-selling author of the hit books Isa Does It, Vegan with a Vengeance, and many other titles. Her website, Post Punk Kitchen, is beloved by millions. Isa has been cooking up a vegan storm for over two decades and has been named favorite cookbook author in VegNews for seven years running. She was raised and currently lives in Brooklyn, New York.
Bibliographische Angaben

  • Autoren: Isa Moskowitz , Sara Quin , Tegan Sara
  • 2006, 176 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 16,7 x 17,8 cm, Kartoniert (TB), Englisch
  • Verlag: Da Capo Press
  • ISBN-10: 1569242739
  • ISBN-13: 9781569242735

Sprache:
Englisch
Rezension zu „Vegan Cupcakes Take Over the World “
GirlGetStrong.com, 4/30/10"Another gem by Isa Moskowitz, this cupcake bible includes 75 different recipes for cupcake batter and frosting..."Vegan Cupcakes" will tantalize and inspire, especially with the beautiful photos of each recipe.""The Auburn Citizen", 12/29/10"Will satisfy almost everyone's sweet tooth and visions of sugarplums."iVillage.com, 1/18/11"These [Peanut Butter] cupcakes are pushed to maximum peanuty capacity and still remain moist and fluffy. Chunky peanut butter, molasses and flaxseed give them an intense flavor and nutty texture."iVillage.com, 1/18/11"[The Sexy Low-Fat Vanilla Cupcakes are] vanilla-scented gems.""The RetailMeNot Insider", 5/23/11"Granted, these authors aren't on restricted diets due to allergies or celiac disease, but their wildly inventive vegan desserts are dairy- and egg-free, and they have a whole section on how to make cookies without wheat."BizIndia.net, 11/21/11"Isa and Terry deserve top marks with for this unique collection of highly creative recipes for out-of-this-world cupcakes. Get your copy now, get cookin' and get tremendous satisfaction from making these unusual cupcakes."VegNews, September/October 2012"Marks an important milestone for veganism in that it proved to the mainstream that vegan food can be awesome."
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    Helen S., 14.11.2010

    Traumhafte Törtchen.
    Dieses Buch ist der absolute Wahnsinn.
    Nach dem ich so lange, vergeblich, versucht habe vegan zu backen ist es mit nun endlich gelungen.
    Dieses Buch ist ein absolutes Muss in jedem (Veganer)Haushalt.
    Egal welches Rezept ich ausprobiert habe es ist auf Anhieb gelungen. Super!
    Eine kleine Anmerkung: Die Hälfte der Zutaten reicht, meiner Meinung nach, für das Frosting vollkommen aus.
    Mein Fazit: Kaufen, kaufen kaufen!!!

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