Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver...
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Produktinformationen zu „Vom Ende der Landwirtschaft “
Klappentext zu „Vom Ende der Landwirtschaft “
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar.Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen - nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Oliver Stengel
Stengel, Oliver Dr. Oliver Stengel studierte Soziologie, Psychologie und Politik. Er arbeitet und forscht zu globalen Transformationen und nachhaltiger Entwicklung an der Hochschule Bochum. Seine im oekom verlag publizierte Dissertation »Suffizienz. Die Konsumgesellschaft in der ökologischen Krise« wurde mit zwei Forschungspreisen ausgezeichnet.
Bibliographische Angaben
- Autor: Oliver Stengel
- 2021, 240 Seiten, Maße: 13,3 x 20,3 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: oekom
- ISBN-10: 3962382070
- ISBN-13: 9783962382070
- Erscheinungsdatum: 01.02.2021
Pressezitat
»Fazit: lesenswert, spannend mit gebündeltem Sachwissen.« Lebensmittelwertschätzer
»[...] ein sehr informatives und umfassend argumentiertes Buch.«
prozukunft
»Wer [...] neue Denkansätze und Entwürfe für die Zukunft der Menschheit sucht, ist mit diesem Buch bestens beraten.«
Maria Hofbauer, Natur.Werk.Statt
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