Vorrat halten
Einkaufen, Kühlen, Gefrieren, Einmachen, Lagern, Trocknen und Dörren, Einsalzen, Räuchern, Alkoholische Gärung, Milchsäuregärung. Mit bewährten Rezepten zur Gemüse-, Obst-, Milch-und Fleischverarbeitung
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Vorrat halten “
Bibliographische Angaben
- Autor: Hildegard Rust
- 2011, 319 Seiten, 300 farbige Abbildungen, Maße: 17,7 x 28,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben: Alois Knürr Verlag
- Verlag: Knürr Verlag
- ISBN-10: 3928432478
- ISBN-13: 9783928432474
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